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家より良い居酒屋はない

【メモ書きブログ 気楽に書きます】家飲、家飯、メニュー、レシピ、つまみ、酒の肴、戯言、その他雑記

脂。

外飲

肉の脂、魚の脂。

 

最近美味しかった脂をご紹介!

 

友達のオススメで行った大井町のイワシ料理のだるまやさん

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トロのように脂のりまくりのイワシ刺しは臭みがなくとても美味しかった!

ドラマ 孤独のグルメに出ているお店だそうでローカルな佇まいがたまりませんでした^ ^

 

こちらは久しぶりに行った北大塚ラーメン。

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テカテカのチャーシューは脂ノリノリ。

ここの脂身はそんなにしつこくないので女性のお客さんも沢山来ていますね。

モンゴル出身のご夫婦が営む有名店。久しぶりの来訪でしたが終始満席でした^ ^