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家より良い居酒屋はない

【メモ書きブログ 気楽に書きます】家飲、家飯、メニュー、レシピ、つまみ、酒の肴、戯言、その他雑記

白米の千枚田

日本人は農耕民族です。 世界で一番米を愛する人種です。 米が美味い場所は何でも美味しいです。 先日、旅行に行った帰りに石川県にある白米の千枚田に行ってきました。 17~19世紀に作り上げられた棚田で現在は世界農業遺産とのことです。 輪島市と珠洲市の…

ポークエッグ丼

1番好きな丼料理。ハムじゃなくて豚バラで作ります。